Wygląda na to, że za każdym razem, gdy odwracasz głowę, pojawia się kolejny nowy wynalazek w dziedzinie przyborów kuchennych, takich jak patelnie teflonowe. Nieprzywierające naczynia kuchenne są wykonane ze stopu metalu zwanego PFOA, który składa się z krótkiego oleju i metanu etylowego. Teflonowe patelnie, jak wszystkie najnowsze mody, są dostępne w różnych kolorach. Każdy znajdzie patelnię, która idealnie będzie się komponowała z resztą naczyń kuchennych.
Patelnie teflonowe, jak również inne rodzaje naczyń kuchennych są pokryte substancją chemiczną o nazwie PFOA, aby pomóc zmniejszyć ryzyko przywierania żywności. Tak więc, w zasadzie wszystko, co musisz zrobić, to używać patelni bez oleju lub smaru, i jesteś gotowy do pracy. Jednak nie jest wymagane szorowanie, patelnie teflonowe po prostu nie są trudne do czyszczenia za pomocą ręcznika papierowego.
Nieprzywierające patelnie
Używanie nieprzywierających patelni i przyborów kuchennych polega jednak bardziej na używaniu niskiej temperatury i uważaniu na otoczenie. Jeśli gotujesz na podwyższonej powierzchni (np. na kuchence), nie musisz się martwić o przywieranie. Jednak w przypadku większości innych potraw, używanie patelni i przyborów kuchennych z powłoką nieprzywierającą może być korzystne. Jeśli gotujesz na płaskiej patelni, nie tylko masz większe szanse na to, że jedzenie nie będzie przywierać, ale również nie spędzisz tyle czasu na skrobaniu i gotowaniu. Tak więc, w skrócie, patelnie non-stick pozwalają spędzić mniej czasu na gotowanie.
Solniczka 